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贵州开阳一面食店长期使用含铝泡打粉 卖“铝包子”老板被刑拘
http://www.7734684.com 2016-12-23 08:56:52

  开阳县紫兴社区一面食店老板为了卖相,居然使用含铝的食品添加剂。日前,在开阳县公安局生态保护大队和县市场监?#28966;?#29702;局联合进行的执法?#26032;?#20986;“原形?#20445;?#32769;板也被刑拘。

  今年10月23日,开阳县公安局生态保护大队联合市场监?#28966;?#29702;局,对县城内的面食店、火锅店以及早餐摊位进行安全检查,并抽取了23个食品样本送检。

  11月23日,检验结果出来,在紫兴社区一家店中抽检的包子中铝残留量为246?#37327;耍?#21315;克,馒头中的铝残留量高达406?#37327;耍?#21315;克,不合格。

  经调查后发现,这家面食店2014年9月营业以来,店老板徐某一直使用某品牌的泡打粉。这款泡打粉的配方中标明含有明矾(学名硫酸铝钾),注明不得用于包子和馒头等小麦粉制品。

  “使用后面粉的发酵效果好,馒头又大又白卖相好,购买的人也说吃起来口感好!”这几个因素,成了徐某继续使用的原因。

  12月6日,开阳警方以涉嫌生产销售有?#23621;?#23475;食品,对徐某予以刑事拘留。

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